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대구음식 브랜드

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대찬맛

  • 특허청 출원 : 2010. 6. 15. (등록일: 2011. 10. 4)
  • 등록구분 : 업무표장, 서비스표장
  • 상표견본
    맛의 고장대구 대찬맛 로고
  • 유래
    대구의 통합 맛 브랜드인 “대찬맛”은 대구의 확신찬 맛, 알찬 맛, 기찬 맛을 Design Concept으로 성미가 꿋꿋하며 세차다는“대차다”에서 의미하였다. 맵고 화끈한 맛으로 유명한 대구의 올곧은 선비의 정신으로 국난을 극복한 고장의 맛을 표현할 수 있는 의미 또한 포함하고 있다. 필체에서도 화끈하고 대찬 느낌을 표현할 수 있도록 하였다.

대구 10味대구푸드 홈페이지

  • 정의 : ‘대구하면 떠오르는 음식’으로 대구에서 시작되었거나 대구에서만 맛 볼 수 있는 음식
  • 유래 : 2005년 대구음식박람회 이후 지역음식 발전을 위한 세미나와 여러 차례의 관계자 회의를 통하여 2006년 5월 대구10味가 선정됨
    ※ 대구10味는 제5회 대구음식박람회 기간 중(2006. 6. 8.) 품평 및 시식회로 첫 선을 보인 후 지역 향토음식으로 알려지기 시작.
  • 납작만두 납작만두
  • 무침회무침회
  • 논메기매운탕 논메기매운탕
  • 동인동찜갈비 동인동찜갈비
  • 막창구이 막창구이
  • 야끼우동 야끼우동
  • 누른국수 누른국수
  • 복어불고기 복어불고기
  • 뭉티기 뭉티기
  • 대구육개장 대구육개장

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담당부서
위생정책과
담당자
이혜련
전화번호
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최근수정일
2019.04.12