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위생업소 지도·점검

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위생업소 지도·점검

최근 소비트렌드를 반영하여 소비자가 직접 체감할 수 있는 다소비 식품에 대한 관리강화 및 소비자 위해․기만행위 항목 위주의 집중점검 실시

2018년도 연간 지도․점검(수거검사 포함) 추진일정

2018년도 연간 지도․점검(수거검사 포함) 추진일정를 월, 점검명, 점검기간, 주관기관별 안내하는 표입니다.
점검명 점검기간 주관기관별
(참여기관)
1
  • 설 대비 성수식품 범정부 합동점검
    • 식품(한과류 등), 건강기능식품(홍삼 등), 축산물(식육세트 등) 농·수산물(과일, 생선 등 제수용품) 제조·판매업체
1.25~2.2(7일) 지방식약청(지자체, 농산물·수산물품질관리원, 세관 등)
2
  • 발렌타이데이 대비 점검
    • 초콜릿, 과자류(캔디류) 등 제조·소분·판매업체
2. 5~2. 9(5일) 지자체
  • 영유아식 표방(표시·광고) 제조·판매업체 점검
    • 이유식, 영유아곡류조제식 등
2.19~2.21(3일) 지자체
  • 단순처리 농·수산물 생산업체 점검(1차)
    • 절임배추, 곶감, 과메기, 멸치 등
2.22~2.28(5일) 지방식약청(지자체)
3
  • 봄 신학기 대비 합동점검
    • 학교급식·매점, 집단급식소식품판매업체, 대형식재료 판매업체, 분식점 등 조리·판매업체
3. 2~3.12(7일) 지자체(교육청, 지방식약청)
  • 자가품질검사 자체실시 업체 점검
    • 과자류, 김치류 등 식품제조가공업체 - 인삼, 비타민 등 건강기능식품제조업체(1차)
3. 5~3. 9(5일) 지방식약청
  • 봄 행락철 대비 다중이용시설 점검
    • 고속도로 휴게소, 기차역, 국·공립공원, 유원지, 푸드 트럭 등 조리·판매업체
3.19~3.23(5일) 지자체
  • 수산물 인위적 증량 등 소비자 기만행위 점검
    • 시세차익을 노린 냉동수산물 얼음막(글레이징)
3.26~4. 3(7일) 지방식약청(지자체)
4
  • 가정간편식 제조·판매업체 합동 교차점검
    • 도시락, 패스트푸드, 프랜차이즈 등 제조·판매업체
4. 2~4. 6(5일) 지방식약청(지자체)
  • 식품에 사용할 수 없는 농·임산물 점검(1차)
    • 약령시장 내 농·임산물 식품판매업체
4. 2~4. 6(5일) 지방식약청
  • 식중독예방 합동점검
    • 집단급식소(청소년수련원 시설 등), 김밥, 도시락제조업체 등
4.9~4.17(7일) 지자체(지방식약청)
  • 어린이 기호식품 품질인증 제품 수거검사
4.16~4.24(7일) 지방식약청
  • 가정의달 대비 건강기능식품제조·유통업체 합동점검
    • 인삼, 홍삼, 프로바이오틱스, 영양소제품 등
4.16~4.20(5일) 지방식약청(지자체)
  • 가정의달 대비 뷔페업소 등 식품접객업체 점검
    • 뷔페, 패밀리레스토랑, 대형음식점 등
4.23~4.27(5일) 지자체
  • 어린이날 대비 합동 점검
    • 학교 매점 등 조리·판매업체
4.23~4.30(6일) 지방식약청(지자체)
5
  • 음료류 제조업체 허위표시 및 광고 점검
    • 탄산음료를 탄산수로 표시·광고하는 음료 제조·판매업체 등
5.8~5.11(4일) 지자체
  • 군납 식품제조가공업체 합동점검(1차)
    • 김치류, 소스류 등 가공식품 및 농·수산물
5.14~5.18(5일) 지방식약청(국방기술품질원)
  • 수산물 양식장 및 유통판매업체 등 점검(1차)
    • 안전성 조사결과, 부적합 양식장 및 판매업체
5.14~5.23(7일) 지자체(지방식약청)
6
  • 군납 식품제조가공업체 합동점검(2차)
    • 가공식품 및 농·수산물 등
6. 4~6.11(5일) 지방식약청(국방기술품질원)
  • 하절기 축산물위생 취약분야 점검
    • 아이스크림, 햄, 소시지 등 즉석섭취가공품 등
6. 7~6.15(6일) 지자체
  • 프랜차이즈 원료 제조업체 점검
    • 빵류, 면류, 식용유지류, 조미식품(소스류 등) 등
6.11~6.20(7일) 지자체
  • 위생취약 분야 조리·판매업체 점검
    • 배달음식점, 장례식장, 애견·야생동물카페 등
6.18~6.22(5일) 지자체
7
  • 하절기 대비 다중이용시설 합동 교차점검
    • 고속도로휴게소, 워터파크, 커피·주스 프랜차이즈 등
7. 2~7.10(7일) 지자체(지방식약청)
  • 생과일주스 전문 조리·판매업체 점검
    • 부패·변질된 원료(곰팡이 핀 과일 등) 사용, - 믹서기 위생적 관리(세척·살균) 등
7.16~7.20(5일) 지자체
  • 하절기 대비 맥주(소규모 맥주 포함) 제조업체 점검
    • 맥주제조업체, 소규모 맥주 제조업체
7.23~7.27(5일) 지방식약청
8
  • 사회특정계층 대상 식품취급업소 점검
    • 노인요양시설, 아동복지시설, 산후조리원 등
8. 6~8.10(5일) 지자체
  • 가을 신학기 대비 식재료판매업체 및 조리·판매업체 합동점검
    • 학교 급식·매점, 집단급식소식품판매업체, 대형식재료판매업체, 분식점 등 조리·판매업체
8.20~8.28(7일) 지자체(교육청, 지방식약청)
9
  • 추석 대비 성수식품 범정부 합동 점검
    • 식품(한과류 등), 건강기능식품(홍삼 등), 축산물(식육세트 등) 농·수산물(과일, 생선 등 제수용품) 제조·판매업체
9. 3~9.11(7일) 지방식약청, 지자체, 농·수산물품질관리원, 세관 등)
  • 가을 행락철 대비 다중이용시설 교차 점검
    • 공항, 고속도로휴게소, 기차역, 국·공립공원, 유원지, 푸드트럭 등 조리·판매업체
9.13~9.19(5일) 지자체
10
  • 식품에 사용할 수 없는 농·임산물 점검(2차)
    • 약령시장 내 농·임산물 식품판매업체
10. 1~10. 5(4일) 지방식약청
  • 과실주, 리큐르 제조업체 점검
10.15~10.19(5일) 지방식약청
  • 가정간편식 제조·판매업체 점검
    • 도시락, 패스트푸드, 프랜차이즈 등 제조·판매업체
10.15~10.19(5일) 지자체
  • 수산물 양식장 및 유통판매업체 등 점검(2차)
    • 안전성 조사결과, 부적합 양식장 및 판매업체
10.15~10.23(7일) 지자체(지방식약청)
  • 자가품질검사 자체실시 건기제조업체 점검(2차)
    • 인삼, 홍삼, 비타민 등
10.22~10.26(5일) 지방식약청
  • 군납 식품제조가공업체 합동점검(3차)
    • 가공식품 및 농·수산물 등
10.22~10.26(5일) 지방식약청(국방기술품질원)
  • 영양성분 및 알레르기 유발 식품 표시 대상 식품 접객업체 점검
10.22~10.30(7일) 지자체
11
  • 군납 식품제조가공업체 합동점검(4차)
    • 가공식품 및 농·수산물 등
11. 5~11. 9(5일) 지방식약청(국방기술품질원)
  • 단순처리 농·수산물 생산업체 점검(2차)
    • 절임배추, 곶감, 과메기, 멸치 등
11.12~11.20(7일) 지방식약청(지자체)
  • 김장철 대비 성수식품 합동 교차점검
    • 김치류, 젓갈류, 고춧가루 등 식품제조·판매업체
11.19~11.23(5일) 지자체(지방식약청)
12
  • 성탄절 및 연말연시 대비 합동 점검
    • 빵류(케이크), 떡류, 초콜릿류 등 제조·판매업체
12.10~12.14(5일) 지방식약청(지자체)
  • 동절기 다중이용시설 점검
    • 스키장, 눈썰매장, 아이스링크 등 조리·판매업체
12.26~12.28(3일) 지방식약청

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2018.04.04