공고 제2021야시장-1호
야시장 매대운영자 모집공고
전국을 대표하는 야간관광지 「대구 서문·칠성 야시장」에서 뛰어난 열정을 펼칠 수 있는 창의적이고 역량이 뛰어난 매대 운영자를 모집하오니 많은 참여를 바랍니다.
2021년 3월 22일
대구전통시장진흥재단 원장
1. 모집개요
❍ 모집인원
- 서문야시장 : 식품 먹거리 00명
- 칠성야시장 : 식품(전통음식 00명, 퓨전음식 00명)
❍ 응시자격
- 거주지 제한 없음
- 만 18세 이상 ~ 만 60세 이하(1961. 1. 1. ~ 2003. 12. 31. 출생자)
- 신청자(배우자)가 직접 운영
- 신청자 본인 사업자등록증 발급에 결격 사유가 없어야 함
- 1가구(직계가족) 1매대 이상 신청할 수 없음
※ 서문, 칠성야시장 퇴점자 중 2020년 3월 이전에 퇴점자는 지원 가능
단, 결격 사유로 퇴출되었을 경우 제외
공고 게시
(분야별 홍보) |
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신청 및 접수 |
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서류심사/품평회 |
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최종발표 |
03. 22.(월) |
4. 17.(토)
18:00까지 |
4. 20.(화)~24.(토) |
4.27.(화)
10:00 |
❍ 모집일정
2. 모집내용
❍ 서문·칠성야시장 식품부문
- 야시장에 적합하고, 국내외 방문객이 선호할 수 있는 식품
- 지역을 대표하는 인지도가 있는 향토 먹거리
- 특색이 있는 퓨전·창작요리, 글로벌 음식 등
❍ 금·토 프리마켓 부문(야시장 홈페이지 상시 접수)
- 관광제품 및 최신 트렌드를 반영한 참신한 아이디어 상품
- 재능판매 등 방문자의 호기심을 유발할 수 있는 독특한 제품
3. 지원내용
❍ 대구신용보증재단을 통한 대출지원
❍ 전국 대표 야간관광명소 야시장(소자본 고수익, 5년간 사업가능)
❍ 청년 창업의 디딤돌, 중장년 새로운 도전의 기회
❍ 야시장 공동조리장을 활용한 공유주방 사업 연계 가능
❍ 상설문화공연, 미디어파사드 등 다양한 콘텐츠 즐길거리 제공
4. 신청서 접수 및 방법
❍ 지원을 희망하는 야시장(서문, 칠성 야시장 중 택 1) 지원서 작성
❍ 지원서 제출방법 : 홈페이지, 이메일, 방문 접수
- 홈페이지 : 서문야시장( http://www.nightseomun.com )
칠성야시장( http://7starnm.com )
- 이메일 : gsmmarket@naver.com
- 방문접수 : 대구 남구 대명로 215 4층 대구전통시장진흥재단 상권육성팀
※ 방문접수의 경우 평일(09:00 ~ 18:00)만 접수가능, 공휴일 제외
- 문의처 : 053) 621-1985~6
❍ 신청서 접수기간
- 2021. 03. 22.(월) ~ 2021. 4. 17.(토)
- 마감일 근무시간(18:00)까지 도착분에 한하여 유효함
5. 제출서류
❍ 지원시 제출서류
- 신청서, 식품설명서(사진첨부), 자기소개서, 개인정보제공·이용동의서
❍ 서류심사 후 제출서류(합격자)
- 건강진단결과서(구. 보건증), 위생교육증(휴게음식점)
6. 운영자 선정 방법
❍ 서류심사
- 일 시 : 2021. 4. 20.(화) 예정
- 평가항목 : 결격사유, 서류작성의 충실성, 경쟁력, 운영계획 등
❍ 품평회심사
- 일 시 : 2021. 4. 24.(토) 예정
- 장 소 : 미정(서류합격자 별도 통보)
- 평가항목 : 조리과정, 식재료, 맛, 사업성 등
7. 최종 합격자 발표 및 입점 일정
❍ 발표일시 : 2021. 4. 27.(화) 예정
❍ 최종 선정자에게 개별 통보 및 홈페이지 게재
❍ 최종 합격자 교육 : 미정
❍ 최종 합격자는 영업허가 등 입점 준비가 완료된 자부터 입점
❍ 최종 합격자와 예비합격자로 구분하며, 예비합격자는 결원매대 발생시 성적순으로 순차 입점 예정
8. 기타사항
매대 기본계약 기간은 1년 단위, 5년까지
❍ 신청서 및 제출서류가 허위이거나 거짓일 경우 지원 대상에서 제외
❍ 입점자로 선정된 이후라도 신원조회, 사실조사 및 검토결과에 따라 참여가 취소될 수 있음
❍ 제출된 서류는 일체 반환되지 않음
❍ 공개모집 신청에 소요되는 일체의 비용은 신청자 부담을 원칙으로 함
※ 신청서 작성은 첨부파일을 확인하여 작성하시길 바랍니다.
[ 붙임 ]
( )야시장 매대 운영자 신청서
구 분 |
전통요리 □ 퓨전·창작 요리 □ |
증명사진 |
신 청 자 |
성 명 |
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생년월일 |
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연락처 |
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이메일 |
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국 적 |
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성별 |
남, 여 |
주 소 |
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요 리 명 |
주메뉴
(1가지) |
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음식분류코드
(별첨참조) |
보조메뉴
(자유선택) |
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주요경력
(참고사항) |
기 간 |
주요 경력 / 업무 내용 |
비 고 |
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주의 및 필독 사항 |
◯ 야시장 매대는 신청자 본인(배우자)이 직접 운영하여야 하며, 제3자에게 임대 또는 위탁운영은 불가합니다.
◯ 기본계약은 1년 단위이며, 매년 평가를 통해 5년까지 연장 가능 합니다.
◯ 입점 후 6개월간 의무적으로 영업을 하여야 하며, 6개월 이내 조기 퇴점 시 위약금이 발생됩니다.
◯ 야시장 입점 시 출품한 제품은 2개월 동안 변동될 수 없습니다.
◯ 입점신청서 접수 이후 일정에 대하여 별도 통보 드립니다.
☞ 입점문의 053) 621-1985~6 / 평일 09:00~18:00 |
위와 같이 ( ) 야시장 입점신청서를 제출합니다.
20 년 월 일
신청인 (인)
대구전통시장진흥재단 원장 귀하
출품요리 설명서 (가격 포함)
조리방법(설명 및 사진) |
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◯ 실제 야시장에서 판매를 희망하는 요리 장면에 대해 작성합니다.
심사 시, 본 설명서를 기준으로 평가가 이루어지므로 상세하게 작성해 주세요.
◯ 사진은 조리과정과 완성품 모두를 올려주세요.
(공란 부족 시 페이지를 추가할 수 있습니다) |
자기소개서
신청 소개서 |
개인 소개 |
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입점동기 및 비전 |
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운영·마케팅 및 홍보계획 |
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※ 공란 부족 시 추가 할 수 있습니다
개인정보 제공․이용 동의서(공통)
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개인정보 제공․이용 동의서 |
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대구전통시장진흥재단에서 운영하는 야시장 매대 운영자 모집을 위해 아래와 같은 개인정보를 수집합니다.
1. 수집․이용목적
- 야시장 운영자 모집 관련 자료 관리
2. 수집항목
- 성명, 생년월일, 주소, 휴대폰 번호, 경력
3. 보유 및 이용기간 : 채용, 임금지급, 공공 기록물 관리에 관한 법률
제19조(기록물의 관리 등)에 의하여 5년간 보관
4. 동의 거부 및 동의 거부시 불이익 내용
- 개인정보 수집 동의를 거부하실 수 있습니다. 다만, 동의하지 않을 경우 일정이 지연되거나 불이익을 받을 수 있습니다.
※ 개인정보는 「개인정보보호법」에 따라 보호됩니다.
※ 정보주체 개인정보는 원칙적으로 개인정보의 수집 및 이용목적이 달성되면 지체없이 파기합니다. |
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◦ 개인정보의 수집 및 이용에 동의하십니까? □ 동의함 □ 동의하지 않음 |
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20 . . .
성명 (서명 또는 인)
대구전통시장진흥재단 원장 귀하
[별첨] 음식 분류코드
음식 분류명 |
분류코드 |
음식 분류명 |
분류코드 |
스테이크 |
100 |
밥류 |
110 |
소고기류 |
101 |
면류 |
111 |
돼지고기류 |
102 |
분식류 |
112 |
내장류 |
103 |
디저트류 |
113 |
닭,칠면조류 |
104 |
전류 |
114 |
양고기류 |
105 |
어묵류 |
115 |
해산물류 |
106 |
무침류 |
116 |
육류튀김류 |
107 |
야끼류 |
117 |
해산물튀김류 |
108 |
아이스크림/빙수류 |
118 |
꼬지류 |
109 |
음료 |
119 |