강  의  계  획  서

(교육기간 : 2024.05.08.~07.03.)

과 목 명	신박한 창업cafe 만들기	강사명	하영옥
강 의 일	2024.05.08.~07.03. 시간: 매주수요일 10시~13시
강의목표	소규모 cafe창업
수업진행 방 법	매주 실습	교재 및 참고도서
재 료 비 산출내역	재료비: 18만원
강 의 계 획
강의일	내 용			준비물 및 재료
1주	아몬드쿠키, 월병
2주	찰꿀빵, 찹쌀호두과자
3주	곤약젤티, 망고에이드
4주	말이전병, 쁘띠너츠타르트
5주	초코렛 우피파이, 명품오란다
6주	순수보리빵, 불고기핫도그
7주	오곡곡물칩, 흑임자모치케잌
8주	커피나, 마카롱